其實小米加工設備的生產(chǎn)對于溫度也是有一定的要求的，尤其是小米精加工，需要隨著溫度的變化調(diào)整設備的加工工藝，下面可以從一個方面入手：
l)增加碾米道數(shù),多機碾白、拋光，,以期達到精潔米要求。
2)如果在碾米工序不夠長的情況下，惟一辦法就是加大碾白、拋光壓力，以求精度提高。
3)對米刀進行合理配置和調(diào)整，,使碾白和拋光室內(nèi)壓力變化來實現(xiàn)精度提高。
4)利用非常規(guī)方法，如加拋光劑或添加工業(yè)用油等，這都不是最佳的解決方法，可能帶來的是產(chǎn)品不符合食品衛(wèi)生標準,加油生產(chǎn)的小米保質(zhì)期問題也是法律不允許的。